Qualität ist bei der Basmati Rice GmbH oberstes Gebot. Das gilt nicht nur für die Auswahl der Anbaugebiete, die sorgfältige Ernte und Weiterverarbeitung, sondern auch für den Veredelungs-Prozess. Denn beim Schleifen und Polieren geht es darum, möglichst wenig Körner zu zerbrechen. Je geringer der Bruchreisanteil bei Reis, desto besser die Qualität. Reis mit einem hohen Bruchanteil wird beim Kochen matschig.

Nur Reis in dem sich höchstens 5% gebrochener Reis befindet darf sich Spitzenreis nennen
Während bei Standard-Reis höchstens 15% Bruch-Reis erlaubt sind, darf normaler Haushalts-Reis schon bis zu 25% Buch-Reis beinhalten.

Um die höchste Qualitätsstufe zu sichern, verwendet die Basmati Rice GmbH für seine Markenprodukte einzig Spitzenreis.