Nährwerte ATRY Jasmin Reis

100 g ungekochter Reis enthält durchschnittlich
Brennwert	1440 kj (339 kcal)
Eiweiß	7,3 g
Kohlenhydrate	76,3 g
Fett	0,5 g

Verpackungsgrößen

ATRY Jasmin Reis ist feinster thailändischer Duft-Reis und ist im Gegensatz zu parfümierten Sorten echter Jasmin Reis. Er zeichnet sich durch eine leichte Gelbfärbung des Korns aus.

Jasmin Reis (auch Siam-Reis oder Duft-Reis genannt) zeichnet sich durch eine besonders gute Qualität und ein zart blumiges Aroma aus. Das Anbaugebiet liegt hauptsächlich im Norden Thailands und teilweise in Laos, Vietnam und Italien.

ATRY Jasmin Reis wird an den Berghängen der nördlichen Regionen Thailands angebaut und erhält durch das subtropische Klima sowie die einzigartige Bodenbeschaffenheit sein besonderes Aroma.

Man sagt, dass dieser Reis seinem ursprünglichen Vorkommen - immer in der Nähe duftenden Jasmins - seinen Namen verdankt. Um dieses Aroma zu erhalten, wird ATRY Jasmin Reis nach althergebrachten Methoden geerntet, behandelt und gelagert. Das Resultat ist ein exquisiter Duft-Reis mit langem Korn von absoluter Spitzen-Qualität.

Probieren Sie ATRY Jasmin Reis. Wer Ihn kennt, bleibt Ihm treu!

Zubereitung

Mengenangabe: 1 Tasse Reis, ca. 1,5 Tassen Wasser*, 1 EL Margarine oder Butter, 1 Prise Salz, evtl. 1 EL Joghurt Natur. Quell-Reis-Methode: Den abgemessenen Reis unter fließendem, lauwarmen Wasser 2-3 Mal spülen, um evtl. Mehlstaub zu entfernen. Den abgetropften Reis mit Butter und Salz in einen Topf geben und das Wasser hinzufügen. Wenn Sie den Reis verfeinern möchten, geben Sie zusätzlich einen EL Joghurt hinzu. Das Wasser bei geöffneten Topf und starker Hitze zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren. Sobald das Wasser nicht mehr den Reis bedeckt, den Topf fest schließen und den Reis bei milder Hitze ca. 20 Minuten gar quellen lassen. Der lockere ATRY Jasmin Reis ist servierbreit.