Nährwerte ATRY Basmati Reis

100 g ungekochter Reis enthält durchschnittlich
Brennwert1504 kj (354 kcal)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate78,6 g
Fett0,4 g

Verpackungsgrößen

500g, 1kg, 3kg, 5kg, Kochbeutel 500g (je 125g)



Inzwischen eine der beliebtesten Reissorten, die im Himalaya angebaut und von Schneewasserführenden Flüssen bewässert wird.

Zubereitung
Mengenangabe (100 g / 2 Portionen): 1 Tasse Basmati Reis, 1 - 1,5 Tassen Wasser, 1 EL Margarine oder Butter, 1 Prise Salz.

Den abgemessenen Reis unter fließendem, lauwarmem Wasser einmal spülen, um evtl. Mehlstaub zu entfernen. 15 Minuten mit dem abgemessenen Wasser und Salz einweichen. Dann das Wasser bei geöffnetem Topf unter starker Hitze zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren. Sobald das Wasser nicht mehr den Reis bedeckt, Butter oder Margarine hinzufügen, den Topf fest schließen und den Reis bei milder Hitze ca. 15 Minuten gar quellen lassen.

Der lockere, schneeweiße ATRY Basmati Räucherreis ist servierbereit.

Empfehlung

ATRY Basmati Reis eignet sich für viele spannende Rezepte. Anregungen finden Sie in unserem Genießer-Magazin Atryum. Zum Beispiel dieses Rezept: Schaumiger Kokos-Cocktail mit pikanten Reis-Grissini