Nährwerte ATRY Basmati Räucherreis

100 g ungekochter Reis enthält durchschnittlich
Brennwert1504 kj (354 kcal)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate78,6 g
Fett0,4 g

Verpackungsgrößen

500g, 1kg



Nach persischer Tradition geräuchert, um einen unvergleichlichen, aufregenden und würzigen Reis zu erzeugen.

Zubereitung
Mengenangaben (100 g / 2 Portionen): 1 Tasse Basmati Räucherreis, 1 - 1,5 Tassen Wasser, 1 EL Margarine oder Butter, 1 Prise Salz.

Den abgemessenen Reis unter fließendem, lauwarmem Wasser einmal spülen, um evtl. Mehlstaub zu entfernen. 15 Minuten mit dem abgemessenen Wasser und Salz einweichen. Dann das Wasser bei geöffnetem Topf unter starker Hitze zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren. Sobald das Wasser nicht mehr den Reis bedeckt, Butter oder Margarine hinzufügen, den Topf fest schließen und den Reis bei milder Hitze ca. 15 Minuten gar quellen lassen.

Der lockere, sehr aromatische ATRY Basmati Räucherreis ist servierbereit.

Empfehlung

ATRY Basmati Räucherreis passt besonders gut zu Fisch. Passende Rezepte finden Sie in unserem Genießer-Magazin Atryum. Zum Beispiel dieses Rezept: Zander auf rheinischem Stielmus